珍珠養殖場的故事

TASAKI 精選從成熟的阿古屋母貝中誕生的貝苗，並將其放入專用水槽中，經過約兩個月的精心培育。當貝苗成長至約 2 至 5 毫米時，會被轉移到漂浮在海上的筏子上，繼續在自然環境中成長。得益於多年的研究與技術積累，TASAKI 的阿古屋珍珠母貝能夠培育出具有高品質光澤的頂級珍珠。

人工授精的貝苗在成長過程中，會定期被轉移至編織較為寬鬆的籃子中，這樣的環境有助於它們在海中持續健康地生長。當母貝達到適當的大小後，會進入深度休眠狀態，此階段稱為「活動抑制」，是培育高品質珍珠的關鍵步驟，旨在為後續的「插核」過程做好準備。在經過大約兩年的精心培育後，這些美麗的母貝逐步成熟。

珍珠是在母貝內部的「珠核」，經過層層珍珠質的積累與包覆，逐步形成的。珠核來自母貝本身的天然物質。「插核」過程是將來自阿古屋珍珠的珠核與細胞小心插入母貝內部，這一過程需要極為精湛的技術。其高難度技術要求，使得這一環節成為培育高品質珍珠的關鍵所在。

植入珠核的母貝被細心地放置在懸掛於木筏上的籃子中，讓它們在寧靜的海水中得到充分的休養生息，通常持續兩週至一個月，稱為「休養」階段。隨後，母貝進入「離岸」階段，它們被轉移到具有理想水溫和潮汐流動的海域，為母貝和珍珠繼續生長創造理想的環境。

當母貝在富含養分的海水中養殖時，海藻及其他可能妨礙其生長的有機物會自然而然地附著在其表面。我們定期清除這些附著物，並根據水溫和天氣變化調整母貝的擺放位置，以避免過度的環境壓力。我們持續進行精細調整，並竭盡所能提供最佳照護，確保母貝在健康、穩定的環境中茁壯成長。

經過長時間的培育，珍珠在「採收」過程中被小心翼翼地從母貝中取出。「取珠」作業通常在冬季進行，此時珍珠表面已形成細緻的光澤。每顆珍珠都會由人工仔細取出。插核後經過一年即可「採收」的珍珠被稱為「當年珍珠」，而經過兩年培育的珍珠則被稱為「越物」。整體而言，從最初的育種到珍珠採收，這一過程通常需要三到四年的時間。採收後，珍珠會依品質進行分級。